10 alasan bagus untuk menanam sayuran di kebun Anda

Apakah Anda suka menanam sayuran di kebun Anda? Sekarang adalah waktunya di Selandia Baru untuk merencanakan penanaman kebun sayur Anda, untuk panen musim panas dan musim gugur. Inilah sepuluh alasan utama saya untuk menanam sayuran di kebun Anda tahun ini.

(Pertama kali diterbitkan 19 Agustus 2019, diperbarui untuk 29 Juli 2022)

10 alasan untuk menanam sayuran di kebun Anda

Ini adalah sepuluh alasan utama saya untuk menanam sayuran di rumah:

Penghematan uang

Lebih murah menanam sayuran di rumah daripada membeli di toko atau pasar. Tukang kebun rumah sering dapat menanam tomat, zucchini / zucchini, dan capsicum dalam jumlah besar. Meskipun harganya murah di toko-toko pada puncak musim tanam, biaya benih atau bibit jauh lebih murah daripada biaya membeli sayuran dalam jumlah yang setara.

Kesegaran dan kualitas

Tidak ada yang seperti rasa yang baru dipetik – tomat yang dipetik langsung dari tanamannya, yang masih hangat dari matahari sungguh lezat! Tidak ada penundaan antara memetik dan mengangkutnya kepada Anda (seperti yang terjadi pada sayuran yang dibeli di toko), jadi Anda tahu bahwa sayuran dalam kondisi terbaiknya saat Anda memetiknya dan memakannya setiap hari.

Mengurangi efek lingkungan

Ada jauh lebih sedikit dampak dari limbah pengemasan dan biaya pengangkutan saat Anda menanam sayuran sendiri. Plus, Anda dapat memilih untuk tumbuh secara organik, tanpa herbisida atau pestisida.

Produk berlebih bertahan selama berbulan-bulan

Saat Anda menanam sayuran di rumah, biasanya Anda memiliki kelebihan atau kelebihannya. Sayuran ekstra dapat dibuat menjadi pengawet seperti chutney atau saus tomat, atau Anda dapat membotolkan kelebihannya. Atau Anda bisa memanggang resep seperti zucchini flans atau kue coklat zucchini, untuk dimasukkan ke dalam freezer untuk nanti. Sayuran, baik utuh atau cincang, dibekukan dengan baik, terutama cabai, tomat, cukini, dan capsicum, kemudian dapat digunakan sepanjang tahun. Saya biasanya memiliki cukup sayuran di dalam freezer untuk bertahan hingga panen berikutnya.

Menjual atau memberikan kelebihan sayuran

Manfaat lain dari menanam sayuran Anda sendiri adalah Anda dapat menghasilkan sedikit uang dengan menjual kelebihannya. Kami biasa menaruh kantong buah di pintu gerbang, dengan kotak kejujuran untuk orang memasukkan uang. Namun, menjadi lebih mudah untuk membuat daftar buah atau sayuran secara online di grup Facebook lokal, dan mengatur agar orang datang mengambilnya dari Anda. Plus mereka dapat membayar secara online, karena orang tidak selalu memiliki uang tunai sekarang. Memberikan kelebihan hasil bumi juga bermanfaat, sehingga orang lain juga dapat menikmatinya – Anda dapat menaruhnya di pantry komunitas seperti Pātaka Kai Open Street Pantry atau gudang berbagi di kebun komunitas.

Berada di luar ruangan

Ini adalah manfaat besar dari berkebun. Ada begitu banyak hal positif berada di luar taman, termasuk:

• mendapatkan udara segar dan sinar matahari atau hujan,
• terhubung dengan dunia alami alih-alih duduk di depan layar,
• membuat tanganmu kotor,
• mendapatkan beberapa gerakan yang menyenangkan,
• kepuasan yang datang dari mengetahui bahwa Anda telah melakukan kerja keras hari itu.

Kenikmatan proses

Menanam sayuran bisa menjadi proses yang sangat memuaskan, di mana Anda bisa mengendalikan banyak hal. Tentu saja, selalu ada hal-hal di luar kendali Anda yang dapat memengaruhi sayuran Anda, seperti serangga, cuaca liar, kelinci, atau hewan lain yang masuk ke petak sayuran Anda. Namun secara umum, melihat proses alam beraksi sungguh menakjubkan, mulai dari menanam benih atau pembibitan kecil, hingga memanen berbagai sayuran yang lezat.

Menciptakan lingkungan yang indah

Kebun sayur yang rimbun dan produktif terlihat indah sekaligus bermanfaat. Anda dapat mencoba bereksperimen dengan menanam tanaman berbunga dengan sayuran Anda. Ini sebagian untuk mendorong lebah dan serangga lainnya, tetapi juga membuat taman terlihat cantik. Gaya kebun sayur pribadi saya berantakan tetapi campuran tanaman yang berwarna-warni dan bervariasi.

Berkebun sangat bagus untuk anak-anak

Menanam sayuran adalah cara yang menyenangkan untuk mengajak anak-anak keluar rumah dan belajar tentang alam, serta mendorong mereka untuk mencoba makanan yang berbeda. Beberapa anak lebih suka sayuran mentah, dan suka memakannya saat mereka memetiknya. Tomat, kacang polong, dan mentimun kecil sangat baik untuk dimakan anak-anak langsung dari kebun sayur,

Menanam sayuran bisa menjadi cara untuk meneruskan tradisi keluarga atau budaya

Berkebun bisa menjadi cara untuk melanjutkan tradisi, atau untuk menghormati dan mengingat orang tua, kakek nenek atau leluhur lainnya. Itu dapat mengembalikan kenangan waktu yang dihabiskan di taman bersama kerabat, atau perjalanan ke taman bersejarah atau budaya. Sangat menarik untuk memikirkan tentang keterampilan dan pengetahuan yang diwariskan kepada kita oleh generasi sebelumnya. Dan untuk merenungkan seberapa banyak orang mengandalkan kemampuan menanam makanan mereka sendiri, sebelum munculnya produksi massal, makanan buatan pabrik yang memenuhi supermarket sekarang.

Panduan singkat ‘Cara menanam sayuran di kebun Anda’ untuk warga Selandia Baru

Jika Anda ingin menanam dari biji:

• Menabur benih pada bulan September, dan mereka akan siap untuk ditanam sekitar akhir Oktober atau awal November.
• Ini setelah salju musim dingin yang lalu akan memengaruhi taman Anda.
• Anda dapat menghemat banyak uang dengan menanam sayuran dari biji, meskipun membutuhkan lebih banyak waktu dan peralatan

Jika Anda menanam bibit yang telah Anda beli:

• Pindahkan ini ke tempat tidur sayuran pada akhir Oktober atau awal November, sama seperti bibit yang ditanam dari biji.

Artikel terkait:

Pemindahan bibit ke kebun Anda

Jika Anda memiliki bibit yang Anda tanam dari biji atau dibeli, langkah selanjutnya adalah menanamnya di kebun Anda.

Inilah yang harus dilakukan:

• Bibit yang ditanam di rumah kaca atau gudang atau bahkan dibeli dari pusat taman mungkin perlu menyesuaikan diri dengan lingkungan luar. Tanam mereka pada hari dengan cuaca yang menyenangkan – tidak ada badai hujan atau cuaca beku.
• Rendam bibit dengan air sebelum Anda mengeluarkannya dari pot.
• Gali lubang kecil untuk setiap bibit – lubang harus dalam agar tanah di sekitar tanah semai berada pada ketinggian yang sama dengan tanah bedengan sayuran.
• Keluarkan bibit dengan hati-hati dari pot, dan letakkan di lubang masing-masing.
• Isi kembali dengan tanah atau kompos. Tekan tanah dengan lembut, sehingga bersentuhan dengan akar semai.
• Sirami bibit dengan hati-hati setelah tanam.
• Mulsa di sekitar bibit dengan kulit kayu atau kompos.

Artikel terkait:

Sayuran apa yang harus saya tanam?

Hal terpenting yang saya pelajari tentang menanam sayuran di kebun saya adalah:

Tumbuhkan apa yang ingin Anda makan!

Sayuran apa yang biasa Anda konsumsi? Sayuran apa yang paling sering kamu beli di supermarket atau toko sayur? Apakah Anda membeli sayuran beku atau kalengan?

Bereksperimenlah dengan menanam jenis sayuran tersebut di kebun Anda di rumah.

Sayuran yang biasanya tumbuh subur di Selandia Baru pada musim panas antara lain:

• Tomat
• Cukini / zucchini
• Mentimun
• Kacang polong
• Capsicum / paprika

Artikel terkait: 6 sayuran mudah ditanam untuk tukang kebun pemula

Artikel terkait: Bunga dan sayuran yang berguna tumbuh di musim semi

Tanam sayuran di kebun Anda menggunakan rumah kaca

Rumah kaca berikutnya ada di daftar keinginan taman saya, lihat tautan di bawah untuk alasan mengapa rumah kaca berguna bagi tukang kebun:

Komentar tentang rencana Anda menanam sayuran di kebun Anda

Sayuran apa yang ingin Anda tanam di kebun Anda? Tanaman apa yang paling sukses di daerah Anda? Saya ingin mendengar pemikiran dan ide Anda tentang cara menanam sayuran di kebun Anda.